Entre los muchos planes de dieta para adelgazar, se destaca la dieta del tipo de sangre. Asume que las conductas alimentarias preferidas son individuales y dependen de procesos bioquímicos en la sangre. Es decir, un conjunto de productos adecuados para los propietarios del primer grupo puede dañar a las personas del tercero y viceversa.
Este alimento fue desarrollado por el nutricionista estadounidense, padre e hijo D’Adamo. Desarrollaron una teoría sobre la influencia evolutiva del estilo de vida de las personas en los procesos bioquímicos del cuerpo, como resultado de lo cual se forman varios grupos sanguíneos.
Principios generales
El nutricionista de D’Adamo ha creado cuatro planes de menú detallados, uno para cada tipo de sangre. El padre, James D’Adamo, comenzó la investigación y el hijo, Peter D’Adamo, la completó. El resultado es una teoría bien pensada, cuya tesis principal es que la principal diferencia entre las personas radica en su tipo de sangre. La esencia de esta diferencia se encuentra en una relación diferente con la lecitina, una sustancia celular que se encuentra en todos los tejidos del cuerpo. Estos son los materiales de construcción y los cimientos que vienen con los alimentos y varían según el tipo de alimento.
En 2014, los científicos canadienses realizaron un estudio a gran escala que muestra la efectividad de la dieta.
Los principios nutricionales desarrollados por D’Adamo se basan en la selección precisa de lecitina que necesita el organismo en función del grupo sanguíneo. La medicina y la ciencia se muestran escépticas sobre esta técnica, pero no ha perdido su popularidad. Donde los autores presentan sus investigaciones y recomendaciones, Eat Right 4 Your Type ha sido el lugar más vendido desde su lanzamiento en 1997, que es durante 20 años. Los pacientes con problemas de peso suelen acudir a la clínica de D’Adamo. Aquí se someten a un tratamiento complejo: una dieta combinada con la ingesta de vitaminas, procedimientos de relajación y entrenamiento psicológico. La dieta del tipo de sangre atrajo la atención de celebridades, modelos, actrices y presentadoras de televisión que dieron críticas.
La principal preparación de la dieta para adelgazar es continuar la dieta de lo que hicieron los antepasados lejanos. Los cazadores deberían comer más carne, los agricultores, verduras. El menú está pensado en detalle; Se muestran los alimentos recomendados, no deseados y prohibidos.
El primer grupo sanguíneo
Los propietarios del primer grupo sanguíneo incluyen al 33% de las personas. Según D'Adamo y sus predecesores, eran descendientes de cazadores, líderes y cazadores. Su comida debe contener:
- carne, y preferiblemente roja, preferiblemente ternera y cordero;
- intestinos: hígado y riñones;
- pescados de mar aceitosos: salmón, sardinas, fletán;
- peces de río: esturión, lucio, perca;
- mariscos: mariscos, ostras;
- de verduras, bayas y frutas: brócoli, lechuga, higos, ciruelas pasas.
De vez en cuando, agregue algas, granos, aceite de oliva al menú. La regla principal es aportar al organismo una cantidad suficiente de proteínas y oligoelementos que ayuden a asimilarlo. Como bebida, debes elegir té con caldo de menta y rosa mosqueta.
Los "cazadores" del primer grupo sanguíneo tienden a ganar peso rápidamente debido a un metabolismo lento, que se ve agravado por el abuso de alimentos no seguros. D'Adamo clasifica los productos con gluten como tales, principalmente tostadas, leche, requesón, yogur, kéfir. La presencia de maíz, frijoles, lentejas, coliflor en el menú tiene un efecto negativo.
Las personas de este grupo deben evitar cantidades excesivas de sal y jugo de manzana. En general, los escritores de dietas creen que los "cazadores" se distinguen por una buena digestión y buena salud. Pero al mismo tiempo, deben adherirse a una actitud conservadora en la conducta alimentaria y tener cuidado al probar cosas nuevas. El ejercicio fuerte es la clave para la salud y el bienestar de esta categoría.
Segundo grupo sanguíneo
La gente de este grupo es descendiente de recolectores y agricultores. Su dieta difiere radicalmente: se desaconseja enfáticamente la carne, y todas las verduras y frutas deben estar disponibles en grandes cantidades. "Zemplepashtsy" en la tierra alrededor del 38% - este es el grupo más numeroso.
Se recomiendan los siguientes productos que tendrán un efecto positivo:
- la mayoría de las verduras (las excepciones se enumeran a continuación);
- cereales y cereales;
- todos los aceites vegetales;
- frutas, especialmente higos, limones, ciruelas, pomelos;
- pescados y mariscos que deberían sustituir a la carne: bacalao, trucha, sardina y caballa.
Las mujeres y los hombres del segundo grupo sanguíneo aumentan de peso y pierden salud con la carne. Como último recurso, puede dejar un trozo de blanco, pero no rojo. Los productos lácteos y los alimentos con alto contenido de gluten se ven afectados negativamente. Es necesario reducir la ingesta de nueces, berenjenas, papas, champiñones, tomates. No se recomiendan plátanos, cocos, mandarinas, papayas, melones de frutas. No beba té negro y jugo de naranja, bebidas carbonatadas.
Sujeto a los principios de una nutrición adecuada, los "agricultores" no están amenazados con problemas digestivos ni sobrepeso. Pero el abuso de la carne, según D’Adamo, provocará ataques cardíacos y cáncer.
Tercer grupo sanguíneo
El afortunado 20% de la población del planeta que nace con un tercer grupo sanguíneo es omnívoro según la definición de D’Adamo. Este grupo aparece más tarde que el primero y el segundo, durante la migración y sabe adaptarse a la situación. Los antiguos "nómadas" comían lo que estaba disponible en la actualidad y, como resultado de la evolución, desarrollaron resistencia a los efectos nocivos de cualquier alimento.
El menú de este grupo es variado y rico en variedad de productos. Debe incluir:
- la carne y el pescado como fuente de proteínas, además, los pescados marinos grasos contienen grandes cantidades de valiosos ácidos grasos;
- huevos;
- productos lácteos;
- cereales y cereales;
- vegetales y frutas.
No se recomiendan el trigo sarraceno y el trigo, de vegetales: maíz y tomates, melones y sandías. Los efectos negativos provienen de la ingesta de grasa de cerdo, pollo, mariscos, aceitunas. El alcohol es perjudicial para la salud.
En general, el sistema asume que los "nómadas" son susceptibles a enfermedades autoinmunes. Es fácil para ellos perder peso y adherirse a los principios de la dieta fortalecerá la salud y aumentará el metabolismo.
Cuarto grupo sanguíneo
El grupo sanguíneo más joven y raro, el 10% de las personas pertenecen a ese grupo. Como parte de la dieta, sus dueños se conocen como "rompecabezas" o "habitantes de la ciudad". D’Adamo ha desarrollado una dieta original e inesperada para él que lo ayudará a perder peso y mantenerse saludable.
La bioquímica de este grupo se formó hace solo un milenio y es el resultado de un proceso evolutivo.
El médico recomienda:
- soja y tofu;
- pescado y caviar;
- Leche;
- verduras, frutas, bayas;
- arroz;
- vino rojo seco.
Todos estos productos tienen una variedad de efectos beneficiosos para el organismo: mejoran la circulación sanguínea, aceleran el metabolismo, fortalecen el sistema nervioso, etc.
Debe eliminar las carnes rojas y los despojos del menú. Una gran cantidad de proteínas y hierro tiene un impacto negativo en la salud de la "población urbana". De vegetales y granos, no se recomiendan maíz, trigo sarraceno, trigo, naranjas, plátanos, guayaba, coco.
El principal problema en esta categoría es la predisposición a enfermedades del sistema nervioso. Además, existe un alto riesgo de cáncer, ataque cardíaco y problemas con el tracto gastrointestinal. Las personas de este grupo son propensas a la gripe y tienen un sistema inmunológico debilitado, por lo que es necesario controlar la ingesta adecuada de vitaminas. La dieta y la actividad física moderadas protegerán contra las enfermedades.