¿No quieres contar calorías? La dieta ceto está lista para ayudar. 7 tipos de dietas cetónicas.

caracteristicas de la dieta ceto

Entre las muchas dietas para bajar de peso basadas en la reducción del contenido calórico de los alimentos entrantes, algunas reconstruyen el cuerpo, obligándolo a gastar intensamente sus propias reservas. El principio de tal dieta no es una quema suave, sino la descomposición forzada de las células grasas. La más famosa es la dieta cetogénica o keto.

es una dieta keto

La dieta cetogénica es una opción dietética cuando la ingesta de carbohidratos en el cuerpo es muy limitada. La esencia de la dieta cetogénica es que con este régimen no se produce glucógeno en el hígado, sino ácidos grasos. Y su descomposición forma cuerpos cetónicos, que son una fuente de reservas de energía. Este es un mecanismo antiguo, de hecho una emergencia, salva al cuerpo en caso de falta de carbohidratos. En modo normal, el cuerpo humano recibe la mayor parte de su energía de los carbohidratos, que son más fáciles de convertir en glucosa, que es necesaria para suministrar energía al cerebro y al cuerpo. En caso de emergencia, las reservas de grasa comienzan a utilizarse de forma intensiva.

Tipos de dieta cetogénica

tipo de dieta cetogénica

Hay varios tipos de dietas cetogénicas. Una persona elige por sí misma, según sus preferencias personales: qué objetivos tiene, qué resultados quiere lograr y qué oportunidades existen para esto. Básicamente, se distinguen los siguientes tipos:

  • Clásico. Esta es una opción estándar, en la que la energía entrante se distribuye de la siguiente manera: la grasa representa el 75%, la proteína, el 20%, los carbohidratos, el 5% restante. El rechazo de carbohidratos debe incrementarse gradualmente. Puedes leer más sobre esto a continuación.
  • Cambió. En él, la porción de grasa es del 40%, y las proteínas y los carbohidratos representan cada uno el 30%. Como regla general, esta opción se observa durante el período de transición.
  • objetivo. Esta opción es utilizada con mayor frecuencia por atletas o personas que practican intensamente deportes. El principio es consumir carbohidratos inmediatamente después del ejercicio para reponer las reservas de glucógeno muscular.
  • Ciclo. Alterne las dietas cetogénicas y de carbohidratos para desarrollar masa muscular y al mismo tiempo "secarlo". Por lo general, reemplace 4 días de ceto y 2 días de dieta de carbohidratos con un día de ayuno.
  • La dieta cetogénica es rica en proteínas. Los carbohidratos aún son pocos, pero parte de la grasa se ralentiza con las proteínas. Esta opción es ideal para aquellos que quieren ahorrar músculo o personas que, debido a problemas con el tracto gastrointestinal, tienen dificultad para absorber grasas.
  • En la versión vegetariana, las fuentes de proteínas y grasas son los productos vegetales, por lo demás es la misma dieta cetogénica.
  • Algunos nutricionistas usan el término dieta cetogénica "sucia". Esto se aplica en los casos en que las grasas y proteínas provienen de comidas rápidas y otros alimentos poco saludables. Pero no puede llamarse una dieta completa.

Por qué no necesita contar calorías

Todas las dietas bajas en carbohidratos tienen el efecto de controlar automáticamente el apetito. Cuando no se suministran carbohidratos al cuerpo, el nivel de glucosa (o cetonas) en la sangre permanece estable y disminuye solo cuando es necesario para reponer el suministro de energía del cuerpo. Como resultado, el cuerpo mismo se adapta a las condiciones creadas para él. Sujeto a los requisitos de la dieta ceto en términos de proporciones de nutrientes, el contenido calórico requerido aumentará por sí solo.

importante. Si el objetivo de una dieta cetogénica es ganar masa muscular, entonces aún se debe tener en cuenta el contenido calórico.

Principios de la dieta cetónica

El principio fundamental de la dieta cetogénica es no permitirte relajarte. Las condiciones en las que el cuerpo usa cetonas como energía no pueden sostenerse en caso de daño. Si comes más carbohidratos, el cuerpo reaccionará de inmediato y saldrá de la cetosis. Todo tiene que empezar de nuevo. Si no está listo para adherirse a una dieta tan radical, no debe comenzar.

que es la cetosis

La cetosis es una condición en la cual el cuerpo usa el cuerpo de cetonas en lugar de glucosa regular como fuente de energía. También puede encontrar definiciones como condiciones metabólicas. El objetivo de la dieta cetogénica es la activación de este sistema corporal.

Cómo entrar en cetosis

Para lograr el estado metabólico del cuerpo, se deben seguir ciertas reglas. El cuerpo debe tener tiempo para adaptarse, por lo que todo debe ser gradual, sin cambios bruscos en la dieta.

  • Cambia la cantidad de carbohidratos consumidos cada día. Su número debe tender a 40-50 gramos. A continuación, debe reducirlo a 20 gramos. Los carbohidratos se comen por la mañana.
  • Beber agua limpia, a razón de 3 litros al día o más, dependiendo del peso de la persona.
  • Las comidas deben ser 5 veces al día, con un descanso de 3-4 horas. El último - 3 horas antes de acostarse.
  • Los bocadillos están prohibidos. La ingesta de alimentos no planificada aumenta los niveles de azúcar en la sangre y de insulina, lo que anula el esfuerzo.
  • Es recomendable limitar la ingesta de sal para no sobrecargar los riñones.
  • Durante la dieta, es recomendable dedicar al menos 30-40 minutos al día a la actividad física, esto ayudará a acelerar el proceso de pérdida de peso.

Si una persona hace todo correctamente, el ingreso a la cetosis se realizará gradualmente, a medida que el cuerpo se acostumbre a la dieta cetogénica.

Signos de cetosis

Hay señales que indican una entrada exitosa. En algún momento, el cuerpo se adapta, comprende que no habrá más ingesta de carbohidratos y comienza el proceso de reestructuración. Su inicio puede entenderse por la presencia de signos evidentes.

Boca seca

Una de las primeras señales de que el proceso metabólico se acelera ha comenzado en el cuerpo. Es necesario no olvidar el uso de abundante agua limpia. Si esta situación te preocupa, entonces vale la pena agregar un poco de sal al agua que bebes durante el día.

Micción frecuente

También es un sello distintivo que el cuerpo haya entrado en modo cetogénico. La descomposición de los cuerpos cetónicos (acetato) se excreta del cuerpo en la orina. Esto es especialmente cierto para aquellos que recién comienzan a entrar en un estado de cetosis, mientras el cuerpo se adapta al nuevo régimen. Una vez más, es razonable tener en cuenta la importancia de un régimen de bebida.

Estimulación energética

aumento de energía en la dieta cetogénica

Uno de los aspectos positivos que indica el éxito de la reestructuración corporal es una clara sensación de aumento de fuerza. Por regla general, se manifiesta después de un período de declive y debilidad. El hecho es que cuando se reducen los niveles de carbohidratos, el cuerpo no recibe suficiente glucosa y las cetonas aún no han comenzado a descomponerse. Esto conduce a sentimientos de debilidad y falta de fuerza. Cuando el hígado comienza a producir ácidos grasos en lugar de glucógeno, los alimentos entrantes comienzan a absorberse por completo, lo que resulta en un aumento significativo en los niveles de energía.

Reduce el apetito y el hambre.

Esto indica que ha comenzado la etapa final de admisión. El cuerpo se ha adaptado por completo a la dieta entrante, no ha habido un aumento brusco de la insulina y ahora el hambre surge cuando realmente encaja. Las reservas de grasa corporal se consumen continuamente, esto te permite mantener un cierto nivel de energía sin sentir hambre. La transición a esta condición puede tomar de 2 a 3 días a varias semanas, dependiendo de las características corporales y la actividad física normal.

La aparición del olor a acetona del cuerpo y de la boca.

el olor a acetona en una dieta cetogénica

Esto también se puede hacer con una dieta cetogénica. Esto se debe a la eliminación de los productos de descomposición de los cuerpos cetónicos. El sistema excretor humano no es solo el recto y la vejiga. Mediante el sudor y los pulmones también se eliminan elementos innecesarios. Si le preocupa el aliento a frutas, la acetona o el sudor, puede agregar algunos carbohidratos a su dieta. Pero, por regla general, este efecto no dura mucho, hasta unos días, y luego todo vuelve a la normalidad.

Todos los signos anteriores son normales e indican el comienzo de un régimen metabólico en el cuerpo. Si, con todo esto, una persona siente un fuerte descenso del bienestar, se recomienda volver a empezar y reducir de forma más suave los hidratos de carbono de la dieta.

Posibles efectos secundarios

La dieta cetogénica, incluso con una ingesta suave, es un shock bastante serio para el cuerpo. El cuerpo humano se adapta a cualquier dieta. Pero en algunos casos, puede llevar mucho tiempo y estar acompañada de sensaciones desagradables.

Gripe cetogénica

Este es el nombre del conjunto de signos que más se asemejan a los síntomas de una enfermedad viral. Cuantos más carbohidratos haya en el menú regular, más difícil será cambiar a una dieta cetogénica. La carga sobre el hígado, el páncreas cambia e incluso las bacterias que habitan en los intestinos se ven obligadas a procesar otros alimentos. Todos estos procesos de reestructuración pueden ir acompañados de ciertos síntomas. La "gripe keto" incluye:

  • Dolor de cabeza y un poco de confusión.
  • Fatiga y fracturas.
  • Somnoliento.
  • Náuseas y molestias en los intestinos.

Para reducir estos síntomas, se recomienda beber la mayor cantidad de agua posible, es posible que deba tomar micronutrientes adicionales. Como regla general, esta condición dura de 5 a 10 días y desaparece gradualmente.

calambre en la pierna

calambres en las piernas con dieta keto

Las convulsiones se asocian con mayor frecuencia con la micción activa y la lixiviación de electrolitos del cuerpo. Para evitar tales efectos secundarios, se recomienda comenzar a tomar suplementos de magnesio y potasio inmediatamente después del inicio de la dieta cetogénica. Es aconsejable utilizar suplementos de alivio de larga duración, ayudarán mejor a superar condiciones tan desagradables. En el caso de calambres muy severos y dolorosos, puede aumentar ligeramente la cantidad de carbohidratos en la dieta, pero esto ralentiza seriamente el logro del resultado deseado.

cetoacidosis

Si la cetosis es una condición en la que una persona introduce intencionalmente el cuerpo con la ayuda de la dieta, entonces la cetoacidosis es una complicación peligrosa. Esta condición ocurre cuando las cetonas no pueden ingresar a la célula para suministrar energía. En la mayoría de los casos, esto se debe al nivel de insulina en la sangre. La cetoacidosis es muy rara en personas que no tienen diabetes. Por otro lado, el inicio de la enfermedad puede ocurrir en cualquier momento, por lo que hay ciertos signos a los que hay que prestar atención.

  • Mareos y vómitos.
  • Dolor severo en el abdomen.
  • Deshidración.
  • Somnoliento.
  • Presión arterial baja y pulso alto.

Si aparecen estos síntomas, debe comunicarse de inmediato con un centro médico. El médico definitivamente le dirá que está siguiendo una dieta libre de carbohidratos. Esto ayudará a diagnosticar rápidamente y realizar análisis de sangre para indicadores específicos: glucosa, cetonas y triglicéridos.

Taquicardia

taquicardia en una dieta cetogénica

Esto también puede deberse a una disminución en la cantidad de líquido en el cuerpo. El corazón necesita más esfuerzo para bombear sangre concentrada. Puede sentirse como si latiera rápido o con demasiada frecuencia. Un régimen de bebida y de ingesta de minerales resolverá este problema en pocos días. Si no se hace nada, los síntomas pueden persistir durante 10 a 14 días. En alguien que no tiene una enfermedad cardíaca, esto no debería ser motivo de preocupación.

Deshidración

Efectos secundarios dañinos y desagradables que pueden ocurrir si no se sigue el régimen de bebida. Al menos tres litros de agua limpia por día, y para personas grandes, con un peso superior al promedio, esta cifra debería ser mayor. Para calcular correctamente su dosis, existen parámetros recomendados: unos 40 ml de agua pura por kilogramo de peso, con al menos 3 litros. Es decir, una persona que pesa 80 kg debe tomar 3, 2 litros de agua al día, 100 kg - 4 litros y 60 kg o menos - 3 litros.

Estreñimiento en una dieta cetogénica

El estreñimiento se puede atribuir a dos factores:

  • Deshidratación corporal.
  • Falta de fibra debido a la restricción de carbohidratos.

En el primer caso, es necesario ajustar la cantidad de agua en la dirección de aumento. El líquido se excreta no solo en la orina, una gran cantidad se absorbe en el intestino. Esto conduce a una dificultad en el peristaltismo debido a la compactación del contenido y, por lo tanto, al estreñimiento.

En este último caso, el estreñimiento se produce por el cambio de la dieta habitual. Como regla general, la cantidad principal de fibra proviene de los alimentos con carbohidratos. En este caso, es necesario cambiar la dieta para que la porción de carbohidratos permanezca baja, pero las verduras sin almidón sirvan como fuente. Comer verduras, ensaladas, calabacines o pepinos ayudará.

Las semillas de lino, cocidas al vapor con agua hirviendo, no agregarán carbohidratos, pero calmarán el estómago y facilitarán la digestión.

Deficiencia de minerales

El metabolismo rápido y la deshidratación pueden conducir a la pérdida de minerales. Para restablecer el equilibrio, es conveniente incluir verduras ricas en estos ingredientes en la lista de productos. Todos los tipos de repollo, lechuga, espinacas y espárragos ayudarán a mantener el cuerpo. También se pueden utilizar suplementos nutricionales adecuados, que se pueden adquirir en la farmacia, para que la falta de micronutrientes no afecte a la salud.

Aliento maloliente

mal aliento en una dieta cetogénica

El aliento con olor a fruta demasiado madura o acetona indica que el cuerpo está en cetosis. Además, tales problemas pueden ocurrir con deshidratación o problemas con la digestión de grandes cantidades de proteína. Si el problema no desaparece en una semana y se refiere incluso a un régimen regular de bebida e higiene oral, es deseable aumentar la ingesta de carbohidratos a 50 gramos por día. Esto ralentizará su metabolismo y ralentizará sus resultados de pérdida de peso, pero los problemas de olores no serán una preocupación.

Gravedad de la urolitiasis

Esta puede ser la respuesta del cuerpo al exceso de proteínas en la dieta. Cuando aumenta el consumo de carne, incluida la carne roja, aumenta la acidez de todo el cuerpo. Se agregó más presión sobre los riñones. Para reducir esta manifestación, se recomienda reducir el consumo de carnes rojas en favor de las blancas y tratar de ingerir alimentos que alcalinicen la orina. Estos son, por ejemplo, la linaza y el aceite de oliva, así como las legumbres.

Aumenta el nivel de colesterol malo en la sangre

Este es un efecto relativamente raro que, sin embargo, puede causar ansiedad a una persona. El aumento de los niveles de colesterol malo conduce al consumo de grasas saturadas, como carnes grasas, manteca de cerdo, mantequilla. Vale la pena reemplazarlo con opciones no saturadas: aceite de oliva y linaza, nueces, pescado graso. Con tal dieta, los niveles de colesterol total pueden ser bastante altos, pero este es el colesterol bueno, que es necesario para la salud, manteniendo la elasticidad de los vasos sanguíneos y los músculos, los niveles hormonales y el metabolismo.

Hay una manera fácil de determinar aproximadamente qué categoría de producto es grasa: si permanece sólida a temperatura ambiente, está saturada, es mejor no usarla.

¿Quién no sigue una dieta cetogénica?

Como cualquier corte de nutrientes, la dieta cetogénica tiene sus propios detalles y limitaciones. En su mayoría relacionados con problemas de salud. Entre las contraindicaciones absolutas:

  • Malabsorción de grasas. Pancreatitis, insuficiencia hepática: con tales enfermedades, la dieta cetogénica causará daños graves al cuerpo.
  • Insuficiencia renal. Una gran carga en los riñones debido a una dieta rica en proteínas causará dificultades en el trabajo de estos órganos.
  • Embarazo o lactancia. El cuerpo de la mujer durante este período funciona al límite, no se le puede agregar presión adicional, las consecuencias son impredecibles.

En otros casos de cualquier problema de salud, antes de comenzar una dieta tan estricta, es mejor consultar a un médico para determinar si dicha dieta es adecuada para usted.

Dieta keto para la diabetes.

Por separado, cabe mencionar la posibilidad de una dieta cetogénica en diabéticos. Si alguien con diabetes tipo 1 decide iniciar una dieta cetogénica, esta debe ser estrictamente controlada. Los médicos deben dar permiso en base a su conocimiento médico y experiencia. Aunque en general la ingesta baja de carbohidratos contribuye a una disminución de la hemoglobina glucosilada, se debe tener cuidado con las posibles complicaciones en forma de cetoacidosis o hipoglucemia. Además, la pérdida de peso obliga a reconsiderar la dosis de insulina administrada.

Para la diabetes tipo II, la situación es un poco mejor. Se han realizado estudios que examinan los efectos de la dieta cetogénica sobre el colesterol y la hemoglobina glicosilada en la sangre. En general, la mayoría de los pacientes experimentaron resultados positivos. En resumen, los beneficios dietéticos para la diabetes tipo II incluyen:

  • Alineación de perfiles lipídicos. El colesterol bueno reemplaza al malo, el rendimiento mejora.
  • Reducción de la resistencia a la insulina. Necesita tomar menos medicación antidiabética.
  • Reducción de peso. De una forma u otra, esto se observa en la mayoría de los casos.

A la larga, no se sabe si este efecto durará, pero es muy difícil mantener una dieta cetogénica durante mucho tiempo. Pero como descarga periódica, es muy adecuado.

Lista de Productos Recomendados y Prohibidos

Cuando una persona decide que una dieta cetogénica es adecuada para él, la cuestión de qué alimento elegir le hace pensar. Si todo está más o menos claro con las proteínas, entonces no siempre está claro de dónde obtener carbohidratos y grasas. Para facilitar esta tarea, a continuación puede encontrar una lista de productos divididos en categorías. Se pueden comer solos o cocinar en casa una variedad de platos.

Productos Seleccionados

Hay alimentos que se pueden comer casi sin restricciones. Esto incluye:

  • Carne y productos cárnicos.
  • Pollo, pavo, pato.
  • Pescado, mar y río.
  • Clara de huevo.
  • Vegetales verdes.
  • Aceitunas y aceitunas.

Algunos productos, además de proteínas y grasas, contienen grandes cantidades de carbohidratos, por lo que no están prohibidos, pero se debe tener en cuenta la proporción de nutrientes para no exceder la norma de carbohidratos. A continuación se muestra una tabla de algunos de los productos permitidos, con una composición aproximada por 100 gramos.

nombre ardilla gordo carbohidratos
Maní 26 45 diez
Leche 3. 2% 2. 9 3. 2 4. 7
Huevo 12. 8 11. 6 0. 8
Suero de leche 4% 21 cuatro 3
Queso mozzarella 22 22 2. 8
25% crema agria 2. 6 25 2. 5
aceituna 0. 8 10. 7 6. 3

Para cálculos fáciles, use una calculadora de calorías. La calculadora ya tiene una gran base de datos de productos y también se calculan muchos alimentos listos para comer.

Productos Prohibidos

Todos los alimentos ricos en carbohidratos están prohibidos. El primero es:

  • Cereales y productos de harina.
  • Hornear, incluso sin azúcar.
  • Bebidas carbonatadas.
  • Pasta.
  • Las verduras son ricas en almidón.

Por separado, vale la pena señalar los productos lácteos bajos en grasa. En una dieta cetogénica, la grasa es más importante que la proteína. Y tal leche no contiene grasa, pero contiene grandes cantidades de lactosa.

frutas en la dieta keto

Aunque dulces, casi todas las frutas contienen una pequeña cantidad de carbohidratos, pero mucha agua y fibra dietética, que no se cuenta en el contenido neto de carbohidratos. Las frutas más adecuadas para el menú de la dieta cetogénica se muestran en la tabla. Tabla basada en 100 g.

nombre gordo Carbohidratos (cantidad)
Palta veinte 6
Limón 0. 1 3
Frambuesas 0. 5 8. 3
sandía 0. 1 5. 8
sandía 0. 3 7. 4

Algunas frutas están estrictamente prohibidas para ser compradas y consumidas. Esto incluye:

  • plátanos
  • una piña.
  • Vino.
  • mango.
  • Naranja.

Hay demasiada azúcar en esas frutas y, por lo tanto, carbohidratos.

Menú de la dieta cetogénica para esta semana

El menú a continuación para la semana para mujeres y hombres es el mismo. Si es necesario, se puede ajustar de forma independiente según las necesidades personales. En una dieta cetogénica, el menú se construye de acuerdo con ciertos principios, donde lo principal no es el contenido calórico, sino la proporción de nutrientes en la dieta.

La dieta cetogénica óptima para una semana se ve así:

Día 1

  • Desayuno - huevos fritos.
  • Almuerzo - Schnitzel con queso.
  • Snacks - aceitunas o aceitunas negras.
  • Cena - corte de cerdo con espinacas.

Dia 2

  • El desayuno es una tortilla y leche.
  • Almuerzo - Ensalada de pescado y verduras.
  • Merienda - queso duro.
  • Cena - pollo a la parrilla.

Día 3

  • El desayuno es requesón.
  • Almuerzo: pavo asado con rúcula y ensalada de espinacas.
  • Merienda - aguacate.
  • Cena: salmón con guarnición de judías verdes.

Día 4

  • Desayuno - huevos duros.
  • Almuerzo - Pescado blanco cortado.
  • Bocadillos - frutas.
  • Cena - Ensalada griega.

Dia 5

  • Desayuno: beba yogur y cacahuetes.
  • Almuerzo - bistec de cerdo y tomates.
  • Merienda - queso.
  • Cena - requesón.

día 6

  • El desayuno es una tortilla.
  • Almuerzo: pescado frito con grasa.
  • Merienda - ensalada de verduras.
  • Cena - pollo hervido en leche de coco.

7mo dia

  • Desayuno - huevos revueltos con champiñones.
  • Almuerzo - carne asada.
  • Bocadillos - nueces, bayas.
  • Cena - pollo frito.

Recetas para la dieta ceto

A pesar de la estricta dieta cetogénica, existen deliciosas recetas que siguen todos sus principios. También se pueden cocinar con una dieta cíclica, cuando se alternan ingestas altas y bajas de carbohidratos.

Una apetitosa cazuela de brócoli con queso

cazuela de bprkkoli con queso en una dieta cetogénica

Esta receta es perfecta para principiantes, va bien tanto con alimentos cetogénicos como regulares. Es muy fácil preparar una cacerola de este tipo, necesita los siguientes ingredientes:

  • Huevos - 2 uds.
  • Brócoli - 200 gr.
  • Queso duro - 20 gr.
  • Cebollas - 1 ud.
  • Crema 10% - 50 ml.
  • Mantequilla - 20 gr.

El brócoli, desmontado en inflorescencias, hervir en agua hirviendo durante 15 minutos. Mientras se cocina el repollo, freír las cebollas finamente picadas en mantequilla hasta que estén doradas. El brócoli cocido se pone en las cebollas, se fríen ligeramente juntos. Luego vierta 2 huevos batidos en la sartén, espolvoree con queso rallado y hornee bajo una tapa cerrada a fuego lento durante 10-15 minutos.

Tortilla con tocino, queso y champiñones

Tortillas con tocino, queso y champiñones en una dieta cetogénica

Esta receta también atraerá no solo a aquellos que pierden peso debido a la falta de carbohidratos. Para preparar un plato de este tipo, debe comprar los siguientes componentes:

  • Huevos - 2 uds.
  • Queso duro - 30 gr.
  • Bacon o pechuga - 60 gr.
  • Champiñones - 100 gr.
  • Aceite de oliva - 2-3 cucharadas.

Primero, freír los champiñones y el tocino en aceite de oliva. Luego batir los huevos, mezclar con el queso rallado y verter la masa en la sartén. Freír uno al lado del otro hasta que esté cocido, invertir, freír de lado.

Sopa cremosa de coliflor con caldo de pollo

sopa cremosa de coliflor en una dieta cetogénica

Esta sopa dietética casera con una textura delicada es cetogénica y también buena para el estómago. Para configurarlo, es necesario:

  • Coliflor - 200 gr.
  • Cebollas - 1 ud.
  • Queso duro - 50 gr.
  • Crema con un contenido de grasa del 20% - 30 gr.
  • Mantequilla - 20 gr.
  • Sopa de pollo - 150 gr.

Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite. Hervir la coliflor y triturar con una licuadora. Ponga el repollo, la crema, las cebollas fritas y el queso rallado en la sopa. Cocine, revolviendo, 10 minutos.

Revisión del médico de la dieta ceto

Según los expertos, la dieta cetogénica es muy difícil y tiene serias contraindicaciones. La esencia de las restricciones es perder peso o descargar algunos órganos. Y la ceto, dicen los médicos, sobrecarga el cuerpo y lo pone bajo estrés. Los endocrinólogos se oponen absolutamente a tales restricciones sin ninguna razón médica seria.

Algunos médicos creen que una semana o dos de tales restricciones solo beneficiarán, pero no se puede comer así todo el tiempo. En cualquier caso, iniciar una dieta cetogénica debe hacerse bajo la supervisión de un médico.

Conclusión

La dieta cetogénica no es para todos. Uno debe estar sano, no tener problemas con la absorción de grasas. Esta no es una píldora mágica que lo ayudará a perder peso y aún así comer deliciosos alimentos grasos. Este fue un golpe bastante serio para el cuerpo, lo que en realidad lo obligó a entrar en modo de supervivencia. Sí, los resultados son increíbles, el exceso de peso se pierde rápidamente. En promedio, una mujer de cuerpo normal puede perder hasta 5 kg en 10 días de ceto. La pregunta es cómo reaccionarán ciertos organismos a esto. También es difícil reparar el peso perdido.

Si aún decide restricciones estrictas, no se olvide de la supervisión médica, los regímenes de bebida y el hecho de que una dieta cetogénica de este tipo no está diseñada por mucho tiempo.